Главная

 Приветствую вас!

Вы находитесь на блоге семьи Красильниковых.

Сельские жители, пенсионеры.

25 лет занимались козоводством, теперь переходим работу с землёй. Козоводство остаётся, это любовь, и это до конца. Просто натуральное животноводство давно уже «выдавливается» из нашей жизни, и скоро исчезнет совсем. Поэтому козы остаются только для себя.

А вместо них — плодово-ягодный мини-питомник на своём участке.

Увлекательно, вкусно, полезно.

Наша продукция

 

 

козочка3

(Видео) Как уничтожается натуральное животноводство

liflet1

Мы находимся в посёлке Верхнебаканский, это между Анапой и Новороссийском. Там же находятся и наши животные. Хотя на пастбище наши козочки уходят за 2 км в горы. Посмотреть, где и как они пасутся, вы можете здесь.

Так же наши козочки состоят на ветеринарном учёте и обслуживании

 

rqdlmidvtayА дом наш находится недалеко от федеральной трассы М-4, в 100 метрах от неё. Так что всегда можно к нам заехать, чтобы познакомиться поближе и с нами, и с нашей продукцией,попробовать её и приобрести.

 

 

А теперь расскажем о нашей продукции.

Ну, конечно же, это в первую очередь наше молочко!

 

 

Живое, чистое, свежее (парное или прошедшее "шоковое"охлаждение) козье молочко
Наше козье молоко.

 

Окислительно-восстановительный потенциал нашего молока - (-52 млв.)
ОВП молока — (-52 млв.)

ОВП нашего молочка — (-52 млв.)

Мы действительно считаем его эликсиром жизни, и это оправдано. Чтобы не быть голословными, мы подготовили для вас новую информацию, из которой вы узнаете; что такое ОВП молока, как правильно его употреблять, почему возникает непереносимость молока и много чего другого.

Перейти на информацию

 

Топлёное козье молоко и ряженка из него
Топлёное козье молоко и ряженка из него.

 

 

Топлёное козье молоко, и ряженка из него

 

 

 

 

 

Йогурты из козьего молока, классика и с наполнителями
Наши чудо — йогурты!
Наши чудо — йогурты!

ОВП наших йогуртов (-415 млв.)

Йогурты из козьего молока. ОВП - (-415 млв.)
Йогурт из козьего молока

Наши йогурты мы готовим из сырого молока, и они содержат только натуральные компоненты — сахар, фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды стараемся брать для йогурта из своего сада или лесные, за исключением банана, ананаса, манго.

 

 

 

 

Брынза молодая, зрелая, с разными наполнителями и травами
Брынза молодая, зрелая, с наполнителями
Брынза молодая,зрелая, с наполнителями
Брынза молодая с оливками
Брынза молодая с оливками

 

Молодая брынза. ОВП - (-345 млв.)!
Молодая брынза. ОВП — (-345 млв.)!

 

 

 

 

 

 

 

Эксклюзивные козьи сыры. Сулугуни, моцарелла, сырные рулеты, сырные корзиночки. Цену нужно согласовывать
Эксклюзивные козьи сыры!
Эксклюзивные козьи сыры!
Нежная и сочная моцарелла из козьего молока
Нежная и сочная моцарелла из козьего молока

 

Свежий сулугуни, на срезе "плачет" сливками
Свежий сулугуни, на срезе «плачет» сливками

 

Сырные рулеты. Наполнители - сливочный творог с маслинами, оливками, специями.
Сырные рулеты с наполнителями.

 

Твёрдый козий сыр
Твёрдый козий сыр

 

Сулугуни, моцарелла, сырные рулеты, сырные корзиночки. Наполнители для рулетов и корзиночек — только полёт вашей фантазии!

Могут быть украшением самого изысканного стола.

 

 

 

Наш сыр - Рокфор
Наш сыр — Рокфор

 

Всего — то три года экспериментов и куча испорченного молока. И наконец, вот он! Со вкусом и ароматом «из советских времён»

 

 

 

 

 

Нежный, лёгкий, пластичный как масло!
Цельный творог из козьего молока.
Наш творог из козьего молока
Цельный козий творог из сырого молока. ОВП творога -(-370 млв.)
Цельный козий творог

ОВП нашего творога -(-370 млв.)

Творог готовим только из цельного молока, поэтому он достаточно жирный.

 

 

 

 

 

Сычужно - кисломолочная сыворотка из козьего молока
Сыворотка из козьего молока
Наша замечательная сычужно — кисломолочная сыворотка из козьего молока!
Козья сыворотка - природный антиоксидант!
Козья сыворотка — природный антиоксидант!

Это природный антиоксидант, и значения её ОВП (-278 млв.) красноречиво доказывают это!

Сыворотку хорошо употреблять как свежую, так и в виде коктейлей, как фруктово-ягодных, так и в смеси с овощами, травами и специями.

Великолепна для спортсменов, худеющих и постящихся.

 

 

 

Квас Болотова! Это наш эксклюзив. Сыворотка, настоянная на разных лечебных травах.
Квас Болотова! Природное кровоочищающее средство!

 

 

Сыворотка на чистотеле! (на полыни, тысячелистнике….)

Это наш эксклюзив. Сыворотка, настоянная на разных лечебных травах.

Обладает мощным кровоочищающим воздействием, посредством благотворного очищения кишечника и обновлением его слизистой. Бесподобна при заболеваниях ЖКТ!

 

 

 

Альбуминный творог.
Альбуминный творог.
Альбуминный творог!

Этот необычайно нежный и вкусный творог вырабатывается из подсырной сыворотки.

Пластичный, с ароматом топлёного молока и сладким вкусом, он понравится и взрослым и детям. Содержит высокое содержание ценного белка альбумина, который сродни белку сыворотки крови человека. Хорош для бутербродов (вместо масла), и для приготовления сладких и солёных кремов — паст.

 

Вяленое мясо козлёнка
Вяленое мясо козлёнка.
Вяленое мясо козлёнка.

Мы достаточно наслышаны о пользе красного мяса, которое богато витаминами группы B. Но при термической обработке витамины разрушаются.

Просто сырое мясо никто кушать не станет, зато вяленое и витамины сохраняет, и очень вкусно!

Мясо козлёнка на шашлык.
Мясо козлёнка на шашлык.

Или просто приготовить привычный шашлык.

 

 

 

 

 

 

 

Домашние яйца - куриные, утиные, перепелиные
Домашние яйца
Просто домашние яйца!

Яйца нашей домашней птицы. Куриные, утиные, перепелиные. Немного, но есть.

 

 

 

 

 

 

Уникальная минеральная вода!
Уникальная минеральная вода!

Уникальная минеральная вода!

Посмотрите, какую воду мы нашли!

Не только её показатели минерализации и PH великолепны, но эта вода ещё и имеет ОВП на выходе — (-330 млв!!!)

Через две недели хранения в бутылях.
Через две недели хранения в бутылях.

Эта вода не только не создаёт накипи на посуде, но и старую накипь растворяет и удаляет. Вот так же очищая кровь и плазму.

Можно только мечтать жить рядом с такой водой! Но нам приходится за ней ездить. И ездить далеко. Хотите, привезём и вам! Доставка по Новороссийску.

 

 

 

Козий жир
Козий жир
Просто козий жир

Целительные свойства козьего жира известны всем. Поэтому он должен быть в каждом доме. На всякий случай…

 

 

 

 

 

 

Наш тортик! Можно детям, и тем, кто на диете!
Наш тортик! Можно детям, и тем, кто на диете!
Наш тортик «Тропиканка»
Наш лёгкий диетический тортик
Наш лёгкий диетический тортик

Для этого тортика мы используем, в основном, наши продукты. Это яйца нашей птицы, наш творог, наше сгущённое молоко, наши садовые и лесные фрукты-ягоды (бананы, киви, ананасы, манго и цитрусовые мы, естественно, покупаем). Крем готовим на настоящем фермерском сливочном масле.

Конечно, нет великолепия кремовых роз, яркости красителей и мастичной лепнины. У нас всё просто, очень вкусно и полезно. И красиво естественной красотой.

А аромат!!!

 

Осенние опята 2016 года
Осенние опята
Лесные грибы. Разные.
Опята летние
Опята летние

Грибами занимаемся более 30 лет. Хорошо их знаем, и очень ответственно относимся к их сбору, понимая их опасность.

Собираем грибы с апреля по декабрь.

 

 

 

 

Горная земляника, ежевика
Горная земляника
Лесные ягоды и плоды

Горная земляника,

Горная ежевика, используем для йогуртов
Горная ежевика

ежевика, шиповник, тёрен

Ягода Юга. Виноград

ВиноградникНа мой взгляд, выращивание клубники — это поэзия, а выращивание винограда — это песня.

Вот и учимся.

Поздновато, конечно, но ничего — на смену придёт разумная молодёжь. Было бы что подхватить. А виноградарство заразительно. И особенно для творческих людей — нескончаемые горизонты селекции!

Ну, нам до селекции ещё далековато. Пока — школа. Если вам интересна эта тема, наблюдайте. Мы охотно делимся своим опытом. На YouTube -канале, и ВКонтакте

Итак, с наших первых посадок ждём сигнальных гроздей летом и осенью 2019 года, часть была посажена осенью 2018, на этих, кроме лозы, ещё ничего не ждём. 120 сортов стоят сейчас в кильчеваторе на укоренении, и ещё столько же последних новинок заказано на осень 2019 от украинских производителей и селекционеров. Дух захватывает от такой красоты и вкусноты!

А пока будем рассказывать по-порядку:

Ждём «сигналок» и лозу от следующих сортов:

Ранние и ультра-ранние

Ягода Юга. Клубника.

Имеются  следующие сорта:

(Саженцы всех сортов можно приобрести на месте (Краснодарский Край, г. Новороссийск, пос. Верхнебаканский — в магазине. Или по почте наложенным платежом, без предоплаты. Цена всех саженцев — 100 руб. за кустик)

Сверхранний сорт.
Сверхранний сорт.

Мария

— старый, испытанный, сверхранний  сорт, который себя зарекомендовал только с лучшей стороны.

Посмотрите видео>>>

 

 

Пайнберри (ананасная ягода)

Пайнберри (ананасная ягода)
Пайнберри (ананасная ягода)

Необычно всё — вкус, цвет, аромат. Но всё приятно. Ягода для аллергиков, диабетиков, для особых торжеств и для особо любимых людей. Хороша для украшения стола невесты.

Посмотрите видео >>>

 

 

 

 

Галя ЧИВ 

Галя ЧИВ. Среднепоздняя.
Галя ЧИВ. Среднепоздняя.

Огромные кусты, огромные и вкусные ягоды. Но к концу сбора мельчают.

Посмотрите видео >>>

 

 

 

 

 

 

Моллинг Пандора

Моллинг Пандора. Поздняя.
Моллинг Пандора. Поздняя.

Поздний, очень урожайный сорт. Ягоды располагаются близко к основанию розетки, некоторые делятся надвое, бордового цвета и запоминающегося отменного вкуса. В меру плотные. Бояться жгучего солнца.

Посмотрите видео >>>

 

 

 

 

Чамора Туруси

Чамора Туруси. Поздняя.
Чамора Туруси. Поздняя.

Поздний, урожайный, крупноплодный сорт, ягода умеренной плотности, возможны с пустотами. Вкус сладкий, аромат — клубника — земляника — мускат.

Посмотрите видео >>>

 

 

 

 

 Клери

Клери. Сверхранняя.
Клери. Сверхранняя.

Сверхранняя, эталонный сорт. Все характеристики — в превосходных тонах.

Посмотрите видео >>> 

 

 

 

 

Комсомолка.

(старый советский сорт)

Ранняя, урожайная, неприхотливая.
Ранняя, урожайная, неприхотливая.

Ранняя, ягода удлинённая, сладкая с ароматом лесной земляники, средней плотности и светло-красной мякотью. Сорт очень урожайный и неприхотливый.

Посмотрите видео >>>

 

 

 

 

Цунаки

Цунаки, среднепоздний сорт. Бесподобна.
Цунаки, среднепоздний сорт. Бесподобна.

Ягодка среднепоздняя. На рынке уже давно сорт себя отлично зарекомендовал. Вкус, размер, аромат — не оставляют равнодушным никого.

Посмотрите видео >>>

 

 

 

 

Флорида Фестиваль

Флорида Фестиваль. Поздняя вкусняшка.
Флорида Фестиваль. Поздняя вкусняшка.

Ранняя  красавица и вкусняшка. Призёр Фестиваля земляники во Флориде.

Посмотрите видео >>>

 

 

 

 

 

Шнайдер (Фрау Мице Шиндлер)

Шнайдер (Фрау Мице Шиндлер). Поздняя.
Шнайдер (Фрау Мице Шиндлер). Поздняя.

Красива, урожайна, землянично — малиновый аромат, пользуется повышенным спросом у покупателей.

Посмотрите видео >>>

 

 

 

 

Анита

Анита. Очень ранняя клубника.
Анита. Очень ранняя клубника.

Очень ранняя и очень ароматная, сладкая. С хорошей плотной мякотью и высокой урожайностью.

Посмотрите видео >>>

 

 

 

 

Альба.

Альба. Ультраранняя.
Альба. Ультраранняя.

Ультраранняя вкусняшка и трудяжка.

Посмотрите видео >>>

 

 

 

 

Аромас

Аромас.
Аромас.

 

Ремонтантный сорт. Посажен осенью 2018. Изучается.

 

 

 

 

Сискейп.

Сискейп.
Сискейп.

Ремонтантный сорт. Посажен осенью 2018. Фото временно взято из Интернета.Изучается.

 

 

 

 

 

Вима Занта

Вима Занта. Сверхранний. Фото временно взято из Интернета. Изучается.
Вима Занта. Сверхранний. Фото временно взято из Интернета. Изучается.

Сверхранняя. Посажен осенью 2018. Изучается.

 

 

 

 

 

 

 

Роксана

Роксана. Средне - поздний сорт.
Роксана. Средне — поздний сорт.

Сорт среднепоздний. Посажен осенью 2018. Фото временно взято из Интернета. Изучается.

 

 

 

 

 

Венгерский великан

Венгерский великан. Сорт среднего срока созревания.
Венгерский великан. Сорт среднего срока созревания.

Сорт среднего срока созревания. Посажен осенью 2018. Изучается. Фото временно взято из Интернета.

 

 

 

 

 

 

Глория

Глория. С июня до заморозков.
Глория. С июня до заморозков.

Нейтрально дневной сорт, (с июня до заморозков). Посажен осенью 2018. Изучается. Фото временно взято из Интернета.

 

 

 

 

 

Кембридж фаворит

Кембридж фаворит. Средний срок созревания.
Кембридж фаворит. Средний срок созревания.

Сорт среднего срока созревания. Посажен осенью 2018. Изучается. Фото временно взято из Интернета.

 

 

 

 

 

 

Ирма

Ирма. Сорт нейтрального светового дня.
Ирма. Сорт нейтрального светового дня.

Сорт нейтрального светового дня. Очень урожайная, транспортабельная, и вкусная. Посажен осенью 2018. Изучается. Фото временно взято из Интернета.

 

 

 

 

 

 

Сирия.

Сирия. Среднего срока созревания.
Сирия. Среднего срока созревания.

Среднеранний срок созревания. Пользуется большой популярностью. Посажен осенью 2018. Изучается. Фото временно взяты из Интернета.

 

 

 

 

 

Сальса

Сальса. Поздняя.
Сальса. Поздняя.

 

Сальса. Поздняя. Посажена осенью 2018. Изучается. Фото временно взяты из Интернета.

 

 

 

 

Олимпия

Олимпия
Олимпия