Свежий взгляд на привычное
Вы находитесь на блоге семьи Красильниковых.
Сельские жители, пенсионеры.
25 лет занимались козоводством, теперь переходим работу с землёй. Козоводство остаётся, это любовь, и это до конца. Просто натуральное животноводство давно уже «выдавливается» из нашей жизни, и скоро исчезнет совсем. Поэтому козы остаются только для себя.
А вместо них — плодово-ягодный мини-питомник на своём участке.
Увлекательно, вкусно, полезно.
(Видео) Как уничтожается натуральное животноводство
Мы находимся в посёлке Верхнебаканский, это между Анапой и Новороссийском. Там же находятся и наши животные. Хотя на пастбище наши козочки уходят за 2 км в горы. Посмотреть, где и как они пасутся, вы можете здесь.
Так же наши козочки состоят на ветеринарном учёте и обслуживании
А дом наш находится недалеко от федеральной трассы М-4, в 100 метрах от неё. Так что всегда можно к нам заехать, чтобы познакомиться поближе и с нами, и с нашей продукцией,попробовать её и приобрести.
ОВП нашего молочка — (-52 млв.)
Мы действительно считаем его эликсиром жизни, и это оправдано. Чтобы не быть голословными, мы подготовили для вас новую информацию, из которой вы узнаете; что такое ОВП молока, как правильно его употреблять, почему возникает непереносимость молока и много чего другого.
Топлёное козье молоко, и ряженка из него
ОВП наших йогуртов (-415 млв.)
Наши йогурты мы готовим из сырого молока, и они содержат только натуральные компоненты — сахар, фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды стараемся брать для йогурта из своего сада или лесные, за исключением банана, ананаса, манго.
Сулугуни, моцарелла, сырные рулеты, сырные корзиночки. Наполнители для рулетов и корзиночек — только полёт вашей фантазии!
Могут быть украшением самого изысканного стола.
Всего — то три года экспериментов и куча испорченного молока. И наконец, вот он! Со вкусом и ароматом «из советских времён»
ОВП нашего творога -(-370 млв.)
Творог готовим только из цельного молока, поэтому он достаточно жирный.
Это природный антиоксидант, и значения её ОВП (-278 млв.) красноречиво доказывают это!
Сыворотку хорошо употреблять как свежую, так и в виде коктейлей, как фруктово-ягодных, так и в смеси с овощами, травами и специями.
Великолепна для спортсменов, худеющих и постящихся.
Это наш эксклюзив. Сыворотка, настоянная на разных лечебных травах.
Обладает мощным кровоочищающим воздействием, посредством благотворного очищения кишечника и обновлением его слизистой. Бесподобна при заболеваниях ЖКТ!
Этот необычайно нежный и вкусный творог вырабатывается из подсырной сыворотки.
Пластичный, с ароматом топлёного молока и сладким вкусом, он понравится и взрослым и детям. Содержит высокое содержание ценного белка альбумина, который сродни белку сыворотки крови человека. Хорош для бутербродов (вместо масла), и для приготовления сладких и солёных кремов — паст.
Мы достаточно наслышаны о пользе красного мяса, которое богато витаминами группы B. Но при термической обработке витамины разрушаются.
Просто сырое мясо никто кушать не станет, зато вяленое и витамины сохраняет, и очень вкусно!
Или просто приготовить привычный шашлык.
Яйца нашей домашней птицы. Куриные, утиные, перепелиные. Немного, но есть.
Не только её показатели минерализации и PH великолепны, но эта вода ещё и имеет ОВП на выходе — (-330 млв!!!)
Эта вода не только не создаёт накипи на посуде, но и старую накипь растворяет и удаляет. Вот так же очищая кровь и плазму.
Можно только мечтать жить рядом с такой водой! Но нам приходится за ней ездить. И ездить далеко. Хотите, привезём и вам! Доставка по Новороссийску.
Целительные свойства козьего жира известны всем. Поэтому он должен быть в каждом доме. На всякий случай…
Для этого тортика мы используем, в основном, наши продукты. Это яйца нашей птицы, наш творог, наше сгущённое молоко, наши садовые и лесные фрукты-ягоды (бананы, киви, ананасы, манго и цитрусовые мы, естественно, покупаем). Крем готовим на настоящем фермерском сливочном масле.
Конечно, нет великолепия кремовых роз, яркости красителей и мастичной лепнины. У нас всё просто, очень вкусно и полезно. И красиво естественной красотой.
А аромат!!!
Грибами занимаемся более 30 лет. Хорошо их знаем, и очень ответственно относимся к их сбору, понимая их опасность.
Собираем грибы с апреля по декабрь.
Горная земляника,
ежевика, шиповник, тёрен
На мой взгляд, выращивание клубники — это поэзия, а выращивание винограда — это песня.
Вот и учимся.
Поздновато, конечно, но ничего — на смену придёт разумная молодёжь. Было бы что подхватить. А виноградарство заразительно. И особенно для творческих людей — нескончаемые горизонты селекции!
Ну, нам до селекции ещё далековато. Пока — школа. Если вам интересна эта тема, наблюдайте. Мы охотно делимся своим опытом. На YouTube -канале, и ВКонтакте
Итак, с наших первых посадок ждём сигнальных гроздей летом и осенью 2019 года, часть была посажена осенью 2018, на этих, кроме лозы, ещё ничего не ждём. 120 сортов стоят сейчас в кильчеваторе на укоренении, и ещё столько же последних новинок заказано на осень 2019 от украинских производителей и селекционеров. Дух захватывает от такой красоты и вкусноты!
А пока будем рассказывать по-порядку:
Ждём «сигналок» и лозу от следующих сортов:
(Саженцы всех сортов можно приобрести на месте (Краснодарский Край, г. Новороссийск, пос. Верхнебаканский — в магазине. Или по почте наложенным платежом, без предоплаты. Цена всех саженцев — 100 руб. за кустик)
— старый, испытанный, сверхранний сорт, который себя зарекомендовал только с лучшей стороны.
Посмотрите видео>>>
Необычно всё — вкус, цвет, аромат. Но всё приятно. Ягода для аллергиков, диабетиков, для особых торжеств и для особо любимых людей. Хороша для украшения стола невесты.
Посмотрите видео >>>
Огромные кусты, огромные и вкусные ягоды. Но к концу сбора мельчают.
Посмотрите видео >>>
Поздний, очень урожайный сорт. Ягоды располагаются близко к основанию розетки, некоторые делятся надвое, бордового цвета и запоминающегося отменного вкуса. В меру плотные. Бояться жгучего солнца.
Посмотрите видео >>>
Поздний, урожайный, крупноплодный сорт, ягода умеренной плотности, возможны с пустотами. Вкус сладкий, аромат — клубника — земляника — мускат.
Посмотрите видео >>>
Сверхранняя, эталонный сорт. Все характеристики — в превосходных тонах.
Посмотрите видео >>>
(старый советский сорт)
Ранняя, ягода удлинённая, сладкая с ароматом лесной земляники, средней плотности и светло-красной мякотью. Сорт очень урожайный и неприхотливый.
Посмотрите видео >>>
Ягодка среднепоздняя. На рынке уже давно сорт себя отлично зарекомендовал. Вкус, размер, аромат — не оставляют равнодушным никого.
Посмотрите видео >>>
Ранняя красавица и вкусняшка. Призёр Фестиваля земляники во Флориде.
Посмотрите видео >>>
Красива, урожайна, землянично — малиновый аромат, пользуется повышенным спросом у покупателей.
Посмотрите видео >>>
Очень ранняя и очень ароматная, сладкая. С хорошей плотной мякотью и высокой урожайностью.
Посмотрите видео >>>
Ультраранняя вкусняшка и трудяжка.
Посмотрите видео >>>
Ремонтантный сорт. Посажен осенью 2018. Изучается.
Сискейп.
Ремонтантный сорт. Посажен осенью 2018. Фото временно взято из Интернета.Изучается.
Сверхранняя. Посажен осенью 2018. Изучается.
Сорт среднепоздний. Посажен осенью 2018. Фото временно взято из Интернета. Изучается.
Сорт среднего срока созревания. Посажен осенью 2018. Изучается. Фото временно взято из Интернета.
Глория
Нейтрально дневной сорт, (с июня до заморозков). Посажен осенью 2018. Изучается. Фото временно взято из Интернета.
Сорт среднего срока созревания. Посажен осенью 2018. Изучается. Фото временно взято из Интернета.
Сорт нейтрального светового дня. Очень урожайная, транспортабельная, и вкусная. Посажен осенью 2018. Изучается. Фото временно взято из Интернета.
Среднеранний срок созревания. Пользуется большой популярностью. Посажен осенью 2018. Изучается. Фото временно взяты из Интернета.
Сальса. Поздняя. Посажена осенью 2018. Изучается. Фото временно взяты из Интернета.
Олимпия
